シャトルシェフで簡単♪ポークビーンズ
るるるのるー @cook_40042413
最初の10分火にかければ、あとはシャトルシェフがコトコト煮込んでくれます。
このレシピの生い立ち
私の手抜きごはんにかかせないシャトルシェフ。
もう10年使い続けています。
朝、仕込みをしておけば、トロトロの豚肉になりますよ。翌日は残ったソースでパスタに。
シャトルシェフで簡単♪ポークビーンズ
最初の10分火にかければ、あとはシャトルシェフがコトコト煮込んでくれます。
このレシピの生い立ち
私の手抜きごはんにかかせないシャトルシェフ。
もう10年使い続けています。
朝、仕込みをしておけば、トロトロの豚肉になりますよ。翌日は残ったソースでパスタに。
作り方
- 1
たまねぎは1㎝ぐらいにきり、豚肉は食べやすい大きさにきって、塩・こしょうしておく。
-
- 2
玉ねぎと豚肉を炒める。
-
- 3
ここでシャトルシェフの登場です。うちの10年選手です。
最近では赤や黄色などのおしゃれなものが発売されているようですね。 -
- 4
シャトルシェフに2で炒めた豚肉と玉ねぎを入れます。そこにトマト水煮缶とを入れます。水100ml★印の調味料を入れます。
-
- 5
そのまま蓋をせずに10分強火で煮込みます。
- 6
じゃがいもは一口大に切り、下ゆでしておきます。
- 7
5の鍋に下ゆでしたじゃがいもと大豆の水煮をいれます。
あとはシャトルシェフが煮込んでくれます。 - 8
そのまま2～3時間でできあがり。
-
コツ・ポイント
5の強火が大事です。シャトルシェフは蓋をしてにこみますので、5の強火で蓋をせずに水分をとばします。
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