セブンイレブン風＊唐揚げ
えみちゆわん @cook_40161097
セブン風唐揚げ！！しっかり味がついてさらに簡単です！
このレシピの生い立ち
セブンの唐揚げが好きで作ってみました( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクとしょうがをすりおろします。
＊の材料をボールに入れ混ぜます -
- 2
鶏肉を入れます。はしなどで軽くなじませます。最後に醤油をひとまわし。
常温で10分～15分置きます。 -
- 3
片栗粉を別のボールに入れ、一つずつ鶏肉が白くなるくらいまぶします。
-
- 4
熱した油に入れます。
中火～弱火の間くらいで、約5分～6分くらい揚げます。 - 5
きつね色より若干薄い色になり、衣がが白くなったらできあがりです(^^)
-
コツ・ポイント
しょうがをたくさん入れるのがコツです。
タレを作って味見ししょうが味がかなりするってくらいが丁度いいです。チューブのおろししょうがですと、あまりしょうがの味がしません…しっかりしょうがの味がする生おろししょうがでしたら大さじ２～３くらいです
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