たけのこは食べやすい大きさに薄切りにする。

米を洗ってザルに上げる
圧力鍋に材料をすべて入れ30分程浸水し 火にかけ圧が上がったら 弱火で4分 火を止めて自然冷却

蓋をとり軽く混ぜ 器に盛って はい召し上がれ。