炊飯器で簡単！うまいっ！えびピラフ*
soratea @cook_40044762
食べた人、全員が「おいしいっ！」って言ってくれる自慢のピラフです♡
H21.11.20話題入りしました。
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べるようなえびピラフを作りたくて、色々作りこのレシピにたどり着きました。
炊飯器で簡単！うまいっ！えびピラフ*
食べた人、全員が「おいしいっ！」って言ってくれる自慢のピラフです♡
H21.11.20話題入りしました。
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べるようなえびピラフを作りたくて、色々作りこのレシピにたどり着きました。
作り方
- 1
米は洗いザルにあげておく。
えびは解凍しておく。
玉ねぎはみじん切り。
マッシュルームは薄切り。 - 2
フライパンにバターを入れて溶かし、えび・玉ねぎ・マッシュルームを炒める。
塩とコショウ（少々）で味付けし冷ましておく。 - 3
炊飯器に米と通常より少し少なめに水を入れ、コンソメ・（２）・ローリエをのせて、炊く。
- 4
炊きあがったら、軽く混ぜブラックペッパーとパセリを振って出来上がり♡
- 5
皆様のおかげでH21.11.20に話題入りすることができました♡
作っていただいた方、ありがとうございます！ -
- 6
つる兄★さんが、ドリアにしてくださいました！
-
コツ・ポイント
マッシュルームがない場合は、しめじを細かく刻んで入れても美味しいです♡
ご飯をピラフのようにパラパラに仕上げるには、（３）で水を少なめに入れるのがコツです★
ローリエは無くてもいいですが、あった方が香りがいいですよ～
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