憧れのいちごのフルーツサンドイッチ☆

ステルトミチル
ステルトミチル @cook_40074670

ヨーグルト入りのホイップクリームを使ったさっぱりした甘さのいちごのフルーツサンドです☆
いちごのおいしい時期にぜひ♪

このレシピの生い立ち
お店で買うと高級ないちごのフルーツサンドをお家で手軽に作ってみたくて作りました!
甘さは控え目にしてありますので、いちごの甘さなどをみてお好みで砂糖を増やして下さい。

憧れのいちごのフルーツサンドイッチ☆

ヨーグルト入りのホイップクリームを使ったさっぱりした甘さのいちごのフルーツサンドです☆
いちごのおいしい時期にぜひ♪

このレシピの生い立ち
お店で買うと高級ないちごのフルーツサンドをお家で手軽に作ってみたくて作りました!
甘さは控え目にしてありますので、いちごの甘さなどをみてお好みで砂糖を増やして下さい。

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材料

4人分
  1. いちご 20粒
  2. 食パン(8~10枚切り) 8枚
  3. ヨーグルトホイップ
  4. プレーンヨーグルト 120g
  5. 生クリーム 100cc
  6. 砂糖 大さじ1(12g)

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを水切りします。
    ボウルにざるをのせ、ふきんを掛けてヨーグルトを入れます。冷蔵庫で30~60分冷やします。

  2. 2

    1のヨーグルトをボウルに移し、生クリームを加えて泡だて器でホイップします。7分立て位になったら砂糖を加えて更に混ぜます。

  3. 3

    パンの耳を切り取り、2のヨーグルトホイップをのせて広げます。一方のパンにいちごを5粒ずつのせます。

  4. 4

    いちごののっていない方のパンを上に重ねて、軽く押さえる。ラップでぴっちり包んで冷蔵庫で15分位冷やします。

  5. 5

    食べやすいように切って、出来上がりです。

  6. 6

    【2015.3.13】ヤフトピで紹介していただきました。ありがとうございます。

  7. 7

    【2015.9】祝☆クックパッドのレシピ本「みんなのトースト&サンドイッチHitレシピ」に掲載していただきました!

  8. 8

    【2017.5.22】100人の方につくれぽをいただき話題入りできました!ありがとうございます☆

  9. 9

    【2021.2.19】クックパッドニュースに掲載していただきました!

コツ・ポイント

ヨーグルトの水切りが足らないようなら、ふきんを茶巾絞りのようにして絞って、水分を抜いて下さい。

余ったパンの耳を使ってできるフレンチトーストのレシピ載せました。(ID:18416810)
参考にしてもらえるとうれしいです。

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ステルトミチル
ステルトミチル @cook_40074670
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お菓子作りは小さい頃から大好きでした☆ お料理はまだまだ初心者ですが、気ままに楽しんでいます。なかなかのんびりしたペースでしか更新できませんが、よろしくお願いします♪
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