【農家のレシピ】かぼちゃ餅
FarmersK @cook_40042549
モチモチの甘いカボチャ餅に「チーズ」と「シナモンシュガー」どちらもおいしいですよ。きっとやみつきになります☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモ餅と同じ方法で作りました。
チーズ味とカボチャと相性のいいシナモンを使用しました
【農家のレシピ】かぼちゃ餅
モチモチの甘いカボチャ餅に「チーズ」と「シナモンシュガー」どちらもおいしいですよ。きっとやみつきになります☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモ餅と同じ方法で作りました。
チーズ味とカボチャと相性のいいシナモンを使用しました
作り方
- 1
カボチャは種と綿、皮を取り２センチの串切りにする（レンジで2分くらいチンして皮を剥くと剥きやすいです）
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- 2
かぼちゃをひたひたの水で茹で水をきり、マッシャーなどでつぶす
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- 3
熱いうちに、片栗粉と塩をいれよく混ぜる
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- 4
よく混ぜたらこんな感じになります。黄色い粘土みたいです
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- 5
④を４等分し、【Ａ】又は【Ｂ】を入れ丸める
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- 6
丸いほうがチーズ、俵型はシナモンシュガーです
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- 7
バターを入れてフライパンで焼きます（中火）表を３分焼いて裏返し、蓋をして更に２分焼いて出来上がりです
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- 8
こんがり焼けました
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- 9
シナモンシュガーです。
シュガー2に対してシナモン１の割合です。１個あたり小さじ１使いました -
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