ケチャップ？！蒟蒻と大根と鶏もも肉の煮物
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煮物にケチャップ入れちゃいます。酸味とコクが加わり洋風な煮物に大変身！まさかですがほんとにおいしくなります。
このレシピの生い立ち
和にケチャップ合うんですよ。
ケチャップ？！蒟蒻と大根と鶏もも肉の煮物
煮物にケチャップ入れちゃいます。酸味とコクが加わり洋風な煮物に大変身！まさかですがほんとにおいしくなります。
このレシピの生い立ち
和にケチャップ合うんですよ。
作り方
- 1
蒟蒻を1センチ程の厚さに切り、真ん中に切れ目を入れくるりんぱ。
- 2
大根の皮をむいて1.5センチ程の輪切りして半分に切り、面取りを。
鶏モモ肉を一口大に切る。 - 3
鍋にオリーブオイルをひき、具材を軽く炒める。
- 4
他全ての調味料を入れ、ふつふつしてからフタをして弱火で30分。たまに混ぜる。
フタを外して中火にして5分程。
完成です。
コツ・ポイント
ほんとはいろいろめんどくさいのですがまとめて入れちゃいます。煮込み時間は味の染み具合でいくらでも。いつもながら適当ですいません。
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