簡単！キャロットラペ(にんじんサラダ)
コキン05 @cook_40167365
作り置き可！お弁当に！おつまみに！野菜苦手な子供ちゃんにもオススメ！簡単人参サラダです。
このレシピの生い立ち
BARで食べた味が忘れられなくて。作り置きもできる上、さっぱりといくらでも食べられる一品です。
簡単！キャロットラペ(にんじんサラダ)
作り置き可！お弁当に！おつまみに！野菜苦手な子供ちゃんにもオススメ！簡単人参サラダです。
このレシピの生い立ち
BARで食べた味が忘れられなくて。作り置きもできる上、さっぱりといくらでも食べられる一品です。
作り方
- 1
人参の皮をむき、食べやすい長さの千切りにします。ボールにいれて、塩をまぶします。
- 2
1をもみ、水分を抜きます。1〜2分でどっさりと出ます。しっかり絞って水気を切ります。
- 3
ドレッシングをつくります。☆を混ぜて、2にかけます。
冷蔵庫で冷やして味が馴染んだら出来上がりです。 - 4
2013/6/9
人気検索でTOP10入り？いただきました\(//∇//)\皆様ありがとうごさいます♡ - 5
2013/9/30時点
なんと話題のレシピ入ヽ(∀)ﾉ
皆さんたくさん作って頂いてありがとうございます♡ - 6
2014/3/12
気がついたらなんと、キャロットラペの第2位レシピに。わぁ！
皆さまに感謝です♡ - 7
2024/4/19
レシピ公開から気づけば11年！
ラペサラダの人気検索で1位に。
皆さまに感謝です♡ -
コツ・ポイント
私は酸味がマイルドになるようにバルサミコ酢に砂糖を加えてます。出来上がりにオレガノやバジルを散らすと風味が増します。
胡桃を少し砕いて入れると香ばしさと歯ごたえが加わって美味しさUPヽ(∀)ﾉ
レーズンも甘さに変化が出てオススメですよ♪
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