10分で☆厚揚げとエリンギの甘辛炒め
100れぽ感謝♡厚揚げとエリンギを甘辛たれで炒めました。ご飯と一緒にすぐなくなっちゃいます。13/4/14レシピ変更です
このレシピの生い立ち
母に「あと1品、何かできないー？」と言われて冷蔵庫の中に残っていた
厚揚げとエリンギをどうにかできないかと思い...
“一緒に照り焼き風の味付けで炒めてみよー♪”
と生まれた１品です。
10分で☆厚揚げとエリンギの甘辛炒め
100れぽ感謝♡厚揚げとエリンギを甘辛たれで炒めました。ご飯と一緒にすぐなくなっちゃいます。13/4/14レシピ変更です
このレシピの生い立ち
母に「あと1品、何かできないー？」と言われて冷蔵庫の中に残っていた
厚揚げとエリンギをどうにかできないかと思い...
“一緒に照り焼き風の味付けで炒めてみよー♪”
と生まれた１品です。
作り方
- 1
★の調味料をよく合わせておきます。お子さんも食べるなら砂糖多めがおススメ!
- 2
厚揚げとエリンギを食べやすい形に切ります。
フライパンの余熱開始。
- 3
よく温まったフライパンにごま油をたらし、油をよく温めます。
- 4
厚揚げ全部の面をこんがりするまで焼きます。
- 5
厚揚げに焼き目がついたらエリンギも加えて1~2分ほど炒めます。
- 6
1て作った★のタレを回しかけて全体を絡めるように炒めていきます。
豆板醤はここで加えます。 - 7
フライパンの底に水分が全くなくなったら完成です。
一味/七味は水分が飛ぶ前に加えてください。
- 8
前写真です。
2013/4/14
100れぽ達成しました。
素敵なれぽありがとうございます♡ -
- 9
みなさんのアレンジれぽがたくさんなので是非つくれぽもご覧ください。
特にもやしin推します！
コツ・ポイント
3.の時にカリっとするまで(特に油揚げの部分)しっかり焼くこと!
ですが、焦がさないように気をつけてくださいね。
5.で★を加えたら強火で炒めます。
水分が飛び切る前に厚揚げを裏返したり転がしたりしてしっかりとタレを絡めてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
☆さつま芋とエリンギの甘辛炒め☆ ☆さつま芋とエリンギの甘辛炒め☆
香ばしく焼いたさつま芋が美味しい炒め物です(^-^)簡単なのであと一品というときにはオススメです。エリンギはなくても◎
-
豚・厚揚げ・たっぷりニラの簡単甘辛炒め★ 豚・厚揚げ・たっぷりニラの簡単甘辛炒め★
話題入感謝！れぽ下さった皆さんありがとうございます♪たっぷりニラを入れてスタミナ◎ 厚揚げでボリュームアップ！甘辛が美味
-
ご飯が進むエリンギピーマン豚肉の甘辛炒め ご飯が進むエリンギピーマン豚肉の甘辛炒め
とにかくご飯が止まらない…家族皆の大好きレシピ！H28/６/８つくれぽ100♡H30/10/8つくれぽ200♡
-
その他のレシピ
