ツナ＆ポテト♡スパゲティグラタン
creacafe @cook_40113438
具沢山のクリームソースで、ボリュームたっぷり♪意外と手軽にできちゃいます♡H23年1月10日話題入りさせて頂きました♪
このレシピの生い立ち
昔、いとこに連れてってもらった喫茶店にあったメニュー♡私好みの味で再現してみました♫
ツナ＆ポテト♡スパゲティグラタン
具沢山のクリームソースで、ボリュームたっぷり♪意外と手軽にできちゃいます♡H23年1月10日話題入りさせて頂きました♪
このレシピの生い立ち
昔、いとこに連れてってもらった喫茶店にあったメニュー♡私好みの味で再現してみました♫
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ベーコンは１㎝の幅に切っておく。じゃがいもは縦半分に切り５㎜の幅に切ってレンジ(500W)で約３分チン！
- 2
スパゲティを茹で始める。かために茹でて下さい♪（約３分くらい前に火を止めましょう！）
- 3
熱したフライパンにバターを溶かし、ベーコンと玉ねぎを炒める。ある程度火が通ったら一旦火を止め、薄力粉を振りいれて混ぜる。
- 4
粉っけがなくなったら、弱火にかけ牛乳を少しずつ入れていく。（よく混ぜながらでないとダマになります）ここでﾌﾞｲﾖﾝ投入！
- 5
じゃがいも・汁気を切ったツナ・コーンを入れ、適度なとろみになるまで煮る。ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄor塩を味を見ながら加える。
- 6
とろけるスライスチーズを１枚加えて、クリームソースに溶かしこむ。クリームソースの完成♡
- 7
茹であがったスパゲティを６に加えて、ソースを絡ませる。
- 8
耐熱皿に入れ、スライスチーズと粉チーズを乗せて、210℃のオーブンで15分程焦げ目がつくまで焼いて完成♪
コツ・ポイント
スパゲティは、レンジで茹でられる容器を使えばもっと手軽です♬トースターなどで焼く場合は、火の通りが弱いかもしれないので若干パスタの茹で時間を長めにしてみて下さい。焼くのがめんどくさかったら、そのまま食べちゃっても・・・^^;
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