Huevo frito perfecto

#Básicos Esto viene por generaciones desde antes de mi bisabuela, pensé que así se hacía siempre hasta que vi cómo lo hacía el resto de las personas, por eso les enseño la técnica de mi bisabuela pues he visto que a la mayoría de la gente se le recuece la yema.
Huevo frito perfecto
#Básicos Esto viene por generaciones desde antes de mi bisabuela, pensé que así se hacía siempre hasta que vi cómo lo hacía el resto de las personas, por eso les enseño la técnica de mi bisabuela pues he visto que a la mayoría de la gente se le recuece la yema.
Paso a paso
- 1
Echar rocío vegetal en un sartén
- 2
Echar la clara del huevo a la sartén caliente con cuidado de no romper la yema. Reservar la yema en la cáscara.
- 3
Cuando blanquee la clara poner la yema en el centro y esperar a que se termine de cocinar
- 4
Servir sobre un poco de arroz graneado o acompañar con lo que desees.
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