低糖質な炊飯器ヨーグルトチーズケーキ
ぷけぽん @cook_40159103
低糖質で安く簡単なチーズケーキが食べたくって。冷蔵庫にある材料でいつでも作れます。レモンとヨーグルトがいい仕事します笑
このレシピの生い立ち
安くて低糖質なチーズケーキを求めて。
低糖質な炊飯器ヨーグルトチーズケーキ
低糖質で安く簡単なチーズケーキが食べたくって。冷蔵庫にある材料でいつでも作れます。レモンとヨーグルトがいい仕事します笑
このレシピの生い立ち
安くて低糖質なチーズケーキを求めて。
作り方
- 1
ヨーグルトに卵、エリスリトール、レモン汁を加えよく混ぜる。そこにおからパウダーを三回くらいに分けよく混ぜる。
- 2
最後にベーキングパウダー入れ混ぜる、炊飯器に入れてスイッチオン！
- 3
炊飯器の普通モードで焼いたらそのまま保温状態で1時間ほど置く。
- 4
ラップをかけて冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫で1日置く。(その方がしっとりして美味しいです)
コツ・ポイント
基本的に混ぜるだけですが、炊き上がった（焼きあがった）時にお箸などを突き刺してできてるか確認することと丸１日置くことくらいです。置くと食感がしっとりしてより美味。
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