グーズベリー!すぐりジャム♪ #1

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

甘く酸っぱい!!すぐりジャムです。
赤が綺麗です!
チーズ・ヨーグルトと◎です♪

このレシピの生い立ち
畑の隅に植えて置いたすぐり。。。♪
沢山の実が~!!
ジャムにしました!

グーズベリー!すぐりジャム♪ #1

甘く酸っぱい!!すぐりジャムです。
赤が綺麗です!
チーズ・ヨーグルトと◎です♪

このレシピの生い立ち
畑の隅に植えて置いたすぐり。。。♪
沢山の実が~!!
ジャムにしました!

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材料

  1. すぐり 500g
  2. 砂糖 300g
  3. ポッカレモン 大さじ2
  4. φ砂糖→60%

作り方

  1. 1

    すぐりのヘタ等を取り除き洗って水切りして置く。

  2. 2

    ホーロー鍋にすぐりと砂糖を入れ鍋をゆすりすぐりと砂糖を混ぜ合わせる。
    レモン汁も加え砂糖が溶け水が上がるまで置く。

  3. 3

    火にかけてかき混ぜながら煮詰めます。
    とろりとしてきたら出来上がり。

  4. 4

    熱いうちに、煮沸消毒した瓶に詰めます。
    瓶を逆さにして冷めるまで置く。
    冷蔵庫保存!

  5. 5

    ID:18501214
    グーズベリー!すぐりジャムのカップケーキ

  6. 6

    ★「ジャム・コンフィチュール」
    カテゴリ承認♪
    (人´∀`)♪

コツ・ポイント

冷めるとかたまるので…さらさら状態でOK!です!

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