彩りフレッシュピクルス
ミツカンお酢 @cook_40038444
新鮮野菜を「ミツカン カンタン酢」に漬けるだけ！歯応えシャキシャキ、手軽でカラフルなピクルスです♪
このレシピの生い立ち
漬ける時間は30分！サッと作れて、野菜をさっぱりとたくさん食べられるピクルスのレシピです。味のバランスがしっかりとれている「ミツカン カンタン酢」だから、そのまま野菜を漬けるだけで、おいしいピクルスが楽しめます♪
彩りフレッシュピクルス
新鮮野菜を「ミツカン カンタン酢」に漬けるだけ！歯応えシャキシャキ、手軽でカラフルなピクルスです♪
このレシピの生い立ち
漬ける時間は30分！サッと作れて、野菜をさっぱりとたくさん食べられるピクルスのレシピです。味のバランスがしっかりとれている「ミツカン カンタン酢」だから、そのまま野菜を漬けるだけで、おいしいピクルスが楽しめます♪
作り方
- 1
今回は「ミツカン カンタン酢」を使います。
-
- 2
きゅうりは長さ4cmの縦4等分に切り、にんじんは短冊切りにする。
- 3
玉ねぎは繊維を断つように5mm幅に切り、パプリカは5mm幅に切る。
- 4
ジッパー付き保存用袋に<2>、<3>を入れ、「カンタン酢」を入れて空気を抜いてジッパーを閉める。
- 5
<4>をよくもんでから、30分ほど漬ける。
コツ・ポイント
出来上がったピクルスは冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。また、一度野菜を漬けたお酢は、繰り返し使わないでください。
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