野菜ごろごろ手羽元のトマト煮
Ritotsu @cook_40043660
野菜をたっぷり食べれます。手羽元からうまみがでて美味しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり手羽元と食べれるレシピを考えました。
野菜ごろごろ手羽元のトマト煮
野菜をたっぷり食べれます。手羽元からうまみがでて美味しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり手羽元と食べれるレシピを考えました。
作り方
- 1
野菜は適当な大きさに切っておく。
-
- 2
手羽元は塩をふっておく。
- 3
鍋を熱したら薄く油を引いて手羽元を炒める。少し焼き目がつくまで。
-
- 4
３に１と水２００ｍｌを入れてよくかき混ぜたらトマト缶、コンソメ、塩ふたつまみを入れて混ぜてから煮る。
-
- 5
柔らかくなるまで何回か混ぜる。柔らかくなったら味を見てケチャップ、醤油、バターを入れる。
-
- 6
５をしばらく煮込み味をみて調えたら、出来上がり。
- 7
大人が食べるとき黒胡椒を振りかけてもいい感じです。
コツ・ポイント
野菜はあまりのもの野菜で。野菜の硬さはお好みの硬さに調節してください。
あっさりさらさらが好きな人は水を多めに入れてください。
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