ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れて軽く混ぜ、オリーブオイルを加えて混ぜます。

ぬるま湯を少しずつ加えて捏ねます。捏ね始めは手にベタベタくっつきますが、気にせず捏ねてください。

ひとまとまりになってきたら、生地がなめらかになるまで10分くらいしっかりと捏ねます。(生地をたたきつけるように）

ボウルに薄くオリーブオイルを塗り（分量外）生地を丸めて入れ、ラップをして温かいところで倍の大きさになるまで置きます。

夏場は常温ですぐに発酵します。

倍になったら軽くガス抜きをします。

オーブンを200度に予熱します。生地を2等分にして、直径20センチぐらいの円形に手で伸ばします。

ピザソースを塗り、上にベーコン、野菜の順にのせ、ピザ用チーズをのせた後にプチトマトをのせ、オリーブオイルをまわしかける。

オーブンで15分焼いたら出来上がりです。

トッピングの具はお好きなものをのせてくださいね♪コーンやツナも美味しいですよ♪