優しい味＊簡単ぷるんっな桃ゼリー
プーちゃん♡ @cook_40067033
私の大好きな桃を使って、ぷる②とろ②なゼリーができました。缶詰を使うので、手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
夏にぴったりなデザートを考えていて…。桃は夏の果物だし、私の大好物でもあるので、桃を主役にしたさっぱり喉ごしの良いゼリーに仕上げました(＾┐＾＊)
優しい味＊簡単ぷるんっな桃ゼリー
私の大好きな桃を使って、ぷる②とろ②なゼリーができました。缶詰を使うので、手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
夏にぴったりなデザートを考えていて…。桃は夏の果物だし、私の大好物でもあるので、桃を主役にしたさっぱり喉ごしの良いゼリーに仕上げました(＾┐＾＊)
作り方
- 1
・缶詰はシロップと果肉に分けておく。果肉は４等分に小さく切り分ける。※飾り用の桃を少し取っておく。
- 2
缶詰のシロップは水と合わせて、計300mlにして下さい。※缶詰のシロップは入っているだけ(全て)使いましょう。
- 3
鍋に、缶詰のシロップ＋水と砂糖、レモン汁を入れて混ぜながら弱火にかける。
- 4
フツフツしてきたら、粉ゼラチンを直接振り入れて完全に溶かす。
- 5
4をボウルに移し、ボウルの底を氷水につけながら静かに混ぜ、とろみをつける。
- 6
5に桃の果肉を加える。お玉で容器に注いで冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
- 7
できあがり♪飾り用の桃とミントを添えてめしあがれ。
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コツ・ポイント
＊4では、絶対に沸騰させないようにして下さい。固まりにくくなる場合があります。
＊森永クックゼラチン、ゼライスなどの粉ゼラチンは一袋5gなので便利ですよ♪
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桃の缶詰を使い、桃のゼリーを作りました。シロップにレモンを入れて、さっぱり味に仕上げています。火を使わないので簡単です
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