簡単*丸ごと桃ゼリー
かおたんママ* @cook_40022772
桃を丸ごと使った贅沢なゼリーです！
見た目も可愛く、夏のデザートにピッタリ♡
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで見たので自分で手作りしたかった。
簡単*丸ごと桃ゼリー
桃を丸ごと使った贅沢なゼリーです！
見た目も可愛く、夏のデザートにピッタリ♡
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで見たので自分で手作りしたかった。
作り方
- 1
桃を半分にクルリと切り、種を取り除く。
- 2
鍋に水、砂糖を入れて煮溶かし、沸騰したらレモン汁、1の桃を皮ごと入れて弱火で5〜6分煮る。
- 3
このまま冷まして、粗熱が取れたら桃の皮をそっと剥く。
- 4
桃を取り除いたシロップを再加熱し、ふやかしたゼラチンを入れて煮溶かす。
- 5
容器に桃とゼリー液を入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば完成☆
コツ・ポイント
色の濃い桃だと、可愛いピンク色のシロップができます。白桃は色付けしたかったら、食紅などを使うと良いですねー♡
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