レモンでさっぱり!マヨバターチキン

ダッフィーローズ
ダッフィーローズ @cook_40106814

箸で切れる柔らかさになります!つけておけば食べる直前に焼くだけ☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で柔らかジューシーな節約料理を目指して作りました!

レモンでさっぱり!マヨバターチキン

箸で切れる柔らかさになります!つけておけば食べる直前に焼くだけ☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で柔らかジューシーな節約料理を目指して作りました!

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉胸肉 1枚
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. レモン汁(ポッカレモン使用) 大さじ1
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. バター 10g
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大にきり、☆のつけダレに漬けておく。一晩漬ければなおいいです!

  2. 2

    レモン汁は簡単にこれをつかいました!

  3. 3

    焼く直前に、小麦粉と片栗粉をまぶし、フライパンにバターをしいて、やきます。

  4. 4

    塩コショウで味を整え、中まで火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

肉と☆をビニール袋にいれて→揉み込んで冷蔵庫へ!焼く前はこの中に小麦粉と片栗粉を入れてまぶせば、洗い物はほとんどでません!調味料の水分多めなので、小麦粉と片栗粉をまぶす前に水気を切ってください。

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