お弁当に！ちくわとピーマンのさっぱり和え
まぁちゃんこーちゃん @cook_40170884
梅で和えてさっぱりと♪
時間がたつと味がなじんでおいしい～。
このレシピの生い立ち
お肉は使いたくない、でも、ちょっとボリュームほしいなぁと思ってつくりました。フライパンいらず！
お弁当に！ちくわとピーマンのさっぱり和え
梅で和えてさっぱりと♪
時間がたつと味がなじんでおいしい～。
このレシピの生い立ち
お肉は使いたくない、でも、ちょっとボリュームほしいなぁと思ってつくりました。フライパンいらず！
作り方
- 1
シソと塩コンブをみじん切りにし、梅干しは種を取ってたたく。
ボウルに入れてしょうゆとあわせておく。
- 2
ちくわをオーブントースターで２～３分、軽く焦げ目がつくまで焼き、小口切りにする。
- 3
ピーマンは小さめの一口大に切り、ラップに包んでレンジで４０～1分弱加熱する。
- 4
２と３を熱いうちに１へ入れ、和える。
コツ・ポイント
梅干しは、はちみつ入り塩分５％の甘いものをつかっています。
こんにちは♪夫＋自分の生活から早一年。お弁当はまだまだ作りなれないけど、頑張ります。食べるの大好き！ブログも最近始めました～⇒http://greenchoco.exblog.jp/食べてばかりの内容になると思いますが・・・（汗宜しくお願いします❤
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