簡単な♪キャベツのナムル!

horseland
horseland @cook_40043909

2017.1.19嬉しい話題入り♪後一品ほしい時!キャベツが少し残ってる...そんな時は早速作ってね♪お肉料理に合う!
このレシピの生い立ち
春キャベツが柔らかくて美味しい時期お薦めです!

簡単な♪キャベツのナムル!

2017.1.19嬉しい話題入り♪後一品ほしい時!キャベツが少し残ってる...そんな時は早速作ってね♪お肉料理に合う!
このレシピの生い立ち
春キャベツが柔らかくて美味しい時期お薦めです!

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材料

作りやすい分量
  1. キャベツ 300g
  2. 煎り胡麻 大さじ1
  3. 小さじ半分
  4. 砂糖 一摘み
  5. ゴマ 小さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. にんにく(すりおろし) 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る.鍋に湯を沸かし塩一摘み(分量外)入れて1分茹でる.

  2. 2

    粗熱が取れたら水気を切る.塩、砂糖、ゴマ油、サラダ油、ニンニクで和える.出来上がり♬

  3. 3

コツ・ポイント

キャベツを茹で過ぎないでね.キャベツは完全に冷え無い内に味付けして下さい.シンが堅いときはシンだけ小さめに切る.

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horseland
horseland @cook_40043909
に公開
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。子供達や孫達に今どきの料理の話しや美味しいお店の話しを聞くのが楽しみです。神奈川県在住のシニア夫婦です。子供達はそれぞれ家庭を持ち独立。今は美味しい食事とウオーキングが楽しみです。
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