作り方
- 1
桃とシロップをミキサーにかける。
ゼラチンは水でふやかしておく。 - 2
生クリームを７〜８分立てくらいに泡立てる。
- 3
１にグラニュー糖、レモン汁、ピーチリキュールを加えよく混ぜ、レンジで加熱して溶かしたゼラチンを加える。
- 4
３に２の生クリームを加えて混ぜる。
- 5
好きな容器に均等に入れ、表面を整えて冷蔵庫へ。
- 6
２時間ほど冷やしてできあがり☆
お好みでクラッシュゼリーや残った桃を角切りにしてのせても♡
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