作り方
- 1
しいたけを薄切りにし、しめじは石づきをとり、ばらばらにしておく。
- 2
調味料を鍋(フライパン)に入れ火をつけて、きのこも入れる。
- 3
時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
★煮詰める時は弱火で、箸で優しくかきまぜながらふつふつと小さい泡が出るまで煮詰めましょう。
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