おうち居酒屋★きのこの佃煮★

夢は居酒屋の大将
夢は居酒屋の大将 @cook_40103994

ご飯のおかずに、お酒のあてにもってこいの佃煮です!
このレシピの生い立ち
母親に教わった我が家の味です!

おうち居酒屋★きのこの佃煮★

ご飯のおかずに、お酒のあてにもってこいの佃煮です!
このレシピの生い立ち
母親に教わった我が家の味です!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. しいたけ 6つ
  2. しめじ 1パック
  3. 大さじ3
  4. 醤油 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 輪切り唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    しいたけを薄切りにし、しめじは石づきをとり、ばらばらにしておく。

  2. 2

    調味料を鍋(フライパン)に入れ火をつけて、きのこも入れる。

  3. 3

    時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

★煮詰める時は弱火で、箸で優しくかきまぜながらふつふつと小さい泡が出るまで煮詰めましょう。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
夢は居酒屋の大将
に公開

似たレシピ