☆子どもにも大人気【タンドリーチキン】
タカジェンヌ @cook_40169031
辛さ控えめで子供もパクパク☆熱々はもちろん、冷めても美味しい☆オーブンで焼いてふっくらジューシー☆パーティやお弁当に☆
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になったタンドリーチキンに感動して、私なりにレシピに起こしました。
☆子どもにも大人気【タンドリーチキン】
辛さ控えめで子供もパクパク☆熱々はもちろん、冷めても美味しい☆オーブンで焼いてふっくらジューシー☆パーティやお弁当に☆
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になったタンドリーチキンに感動して、私なりにレシピに起こしました。
作り方
- 1
鶏肉は大きめの一口大に切る。
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- 2
厚めのポリ袋につけダレの材料を全て入れ、しっかり混ぜておく。
-
- 3
タンドリー液の中に好みのサイズに切った鶏肉を入れてしっかり揉み込み、そのまま一晩冷蔵庫で寝かせる。
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- 4
鉄板にクッキングシートを敷き、タレが付いた状態で鶏肉をならべる。
-
- 5
200℃のオーブンで25分焼く。ひっくり返さなくても良いが、15分経ったところで裏返し、更に焼くと、より香ばしく出来る。
コツ・ポイント
最低一晩は漬け込むこと！柔らか〜くなりますよ☆もともとそれ程辛くないですが、小さなお子さんのいるおうちでしたら、カレー粉の分量を調節してください。
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