娘に伝えたい*HBで早焼き食パン*覚書

ジュエリーママ
ジュエリーママ @jewelymama

ふんわり~耳まで柔らか~い♪キメ細かくサンドイッチにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
HBについていたレシピで焼くと重た~い感じになってしまったので家の好みの配合を覚書。

娘に伝えたい*HBで早焼き食パン*覚書

ふんわり~耳まで柔らか~い♪キメ細かくサンドイッチにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
HBについていたレシピで焼くと重た~い感じになってしまったので家の好みの配合を覚書。

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材料

1斤分
  1. ☆ 強力粉 220g
  2. ☆ 薄力粉 30g
  3. ★ 砂糖 15g
  4. ★ 塩 3g
  5. ★ 無塩バター・マーガリン 15g
  6. ★ 牛乳 200cc
  7. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    パンケースに★を入れ続いて☆をかぶせるように入れる。最後にドライイーストを入れる。

  2. 2

    *ドライイースト専用に入れる場所がある場合はそちらに入れて下さい。

  3. 3

    早焼きコース・焼き色・薄いでスタート。

  4. 4

    焼きあがったら、パンケースから潰れないように気を付けて取り出す。粗熱がとれたら出来上がり♪

  5. 5

    2015・11・12
    皆様のお陰で
    嬉しい話題入り
    させて頂きました♪
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

牛乳を水200cc+スキムミルク12gにしても。
無塩バターが品薄ですね><マーガリンでも同様に美味しく焼けました♪

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ジュエリーママ
に公開
ジュエリーママのキッチンへようこそ♪娘のすすめで始めたCOOKPAD。素敵な美味しいレシピ&たくさんのメンバーさんとの出会いに感謝♡素敵で温かいレポ&コメント届けて頂き感謝の気持ちでいっぱいです♡レシピの内容見直している場合があります。ご迷惑おかけします。作って頂く際に確認して頂けるとありがたいです。
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