簡単旨いまるでケンタッキー☆コールスロー
しゅんさや７７７ @cook_40130357
「秘密兵器」を使えばあっという間にケンタッキーみたいなおいしいコールスローが完成！「もう一品」な時も野菜不足の時も是非☆
このレシピの生い立ち
野菜嫌いなうちの子供達と夫。なのにケンタッキーに行ったら皆おいしそうにコールスローを食べていた（怒）悔しいので「なるべく簡単に」をモットーにケンタッキーの味に近づけました。我が家ではケンタッキーそっくりと好評なので、野菜嫌いの方にお試しを☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは荒いみじん切り、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 2
キッチンポリ袋またはジップロックに入れてすし酢を注ぎ、野菜が浸った状態で５分以上置く。
- 3
マヨネーズと牛乳を加えて全体をもみ混ぜる。
- 4
2016年２月12日、「キャベツ」カテゴリに掲載していただけました。皆さまありがとうございます
コツ・ポイント
すし酢に野菜を浸す時、まな板などで重しをすると早く味がなじみます。たくさん作って翌日はツナ缶を加えたりレモン汁や粗挽き黒胡椒を＋したりとアレンジするのもお勧めです。
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