簡単！手羽元のお酢煮☆圧力鍋

ちむきAA
ちむきAA @cook_40172405

材料を全部鍋に入れるだけなのに、ちゃんとした料理っぽく出来上がります^o^
冷やして煮こごりも出来ちゃう♡
このレシピの生い立ち
お肉が食べたいけどダイエットしたくて。サッパリいっぱい食べれるレシピです^ ^

簡単！手羽元のお酢煮☆圧力鍋

れななt's cooksnap of when they made 簡単！手羽元のお酢煮☆圧力鍋.
おやっさま's cooksnap of when they made 簡単！手羽元のお酢煮☆圧力鍋.
ムギチョコボール's cooksnap of when they made 簡単！手羽元のお酢煮☆圧力鍋.
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材料を全部鍋に入れるだけなのに、ちゃんとした料理っぽく出来上がります^o^
冷やして煮こごりも出来ちゃう♡
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お肉が食べたいけどダイエットしたくて。サッパリいっぱい食べれるレシピです^ ^
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材料

1人暮らしで2日分
  1. 手羽元 (手羽先•手羽中•鶏モモ肉でも可) 10本
  2. 大根(あれば) 1/2本
  3. ☆めんつゆ 1カップ
  4. ☆水 2/3カップ
  5. ☆醤油 1/4カップ
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆リンゴ酢(酢であれば◎) 大さじ1.5
  8. はるさめ(好みで) ザル1つ分
  9. ゆでたまご(好みで) 5個
  10. ※ 薄味が好みの方は、少しずつ調味料の分量を減らしてください(´・ω・`)

作り方

  1. 1

    ☆を圧力鍋に入れて混ぜる

  2. 2

    鶏肉と大根(適当な大きさに切る)を圧力鍋に投入

  3. 3

    圧力鍋に火を点けて、ピンが上がったら弱火で20分。その後火を消してピンが下がるのを待つ

  4. 4

    待ってる間に、はるさめはザルで水戻ししておく

  5. 5

    卵も茹でて殻をむいておく

  6. 6

    ピンが下がったらフタを開けて、はるさめと卵を投入

  7. 7

    5分位煮る

  8. 8

    完成！
    軟骨までぷるぷる♡
    もう食べれるけど、卵に味が染みて欲しい場合は卵食べるのは3時間後位まで待ちましょう〜

  9. 9

    ※ 手羽元の代わりに、手羽中や手羽先で作っても美味しいです！♡

  10. 10

    ＜2015/10/22 追記＞
    頂いたつくれぽより♪
    煮込む際に、お好みで生姜を入れると、冬向けホカホカに！^ ^

  11. 11

    【2016/11/30・人気検索トップ10入り♡】
    作って頂きありがとうございます(*´︶`*)

コツ・ポイント

お酢の量はお好みで変えてください♪
大根が無くても作れます☆
こんにゃくをぶつ切りにして煮る前に入れても◎
タッパーに入れ冷蔵庫で冷やすと煮こごりも出来ますよ^ ^ 夏の暑い日に冷プルプルの煮こごり、お奨めです！♡
固まった油は取れます♪
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