節約♪炒め玉葱のオムレツ
ふじひめママ @cook_40056200
オムレツを作ろうと思ったら、玉葱しかない…。でも、玉葱だけでも十分美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
オムレツを作るつもりでいたら、うっかりハムもベーコンもチーズさえも切らしていて(^_^;)。プレーンじゃないのがいいという子供達のために、唯一具になりそうだった玉葱だけで作ってみました♪ケチャップをつけてどうぞ。
節約♪炒め玉葱のオムレツ
オムレツを作ろうと思ったら、玉葱しかない…。でも、玉葱だけでも十分美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
オムレツを作るつもりでいたら、うっかりハムもベーコンもチーズさえも切らしていて(^_^;)。プレーンじゃないのがいいという子供達のために、唯一具になりそうだった玉葱だけで作ってみました♪ケチャップをつけてどうぞ。
作り方
- 1
玉葱を薄切りにし、1/3量のバターでしっかり炒め、マジックソルトで味付けをする。
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- 2
ボウルに卵を溶き、1を入れてよく混ぜる。残りのバターをフライパンで熱し、卵液を流し込む。
- 3
大きく全体をかき混ぜ、弱火にして蓋をし2〜3分。表面が固まってきたらひっくり返して1分焼いて出来上がり。
- 4
お好みの形に切り分けて。うちはお弁当に入れやすいように、この切り方が多いです。
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