レンジで簡単！コク旨ポテトサラダ
3155 @cook_40068185
レンジでチンするだけで、お店のようなコクのあるポテトサラダが簡単に作れます！
分量は適当でOK！お弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
まろやかでコクのあるポテトサラダが食べたくて、家にあった物で作ってみました。
レンジで簡単！コク旨ポテトサラダ
レンジでチンするだけで、お店のようなコクのあるポテトサラダが簡単に作れます！
分量は適当でOK！お弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
まろやかでコクのあるポテトサラダが食べたくて、家にあった物で作ってみました。
作り方
- 1
にんじんは1〜2㎜程度、じゃがいもは5㎜程度のいちょう切りにし、タッパーに入れる。
- 2
塩をひとつまみ入れて、軽く混ぜる。
- 3
ふんわりとラップをして、レンジで4〜5分温める。
（うちは500wで5分です） - 4
牛乳を入れ、フォークでぶすぶす刺したり背で潰したりしながら混ぜる。
※この段階では軽く混ぜるだけでOK！ -
- 5
ラップをしないでレンジで2〜3分温め、混ぜる。
これをある程度の水気がなくなるまで繰り返す。 -
- 6
お好みでマヨネーズをかけて、混ぜる。
-
- 7
完成！
温かいままも良し、冷やして食べても良し。盛り付けに胡椒やパセリを軽くふりかけるだけでもお店っぽくなります♪
-
- 8
にんじん無しでマッシュポテトにも！
冷やしてからきゅうりなどを入れても良いと思います。 - 9
2015.07.30
話題のレシピ入りしました！
皆様ありがとうございます♪
コツ・ポイント
牛乳を入れてからはラップ無しでレンチンすること！
分量はあくまで目安なので、わりと適当で大丈夫です。
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