じゃがいもときゅうりだけで作ります。
マヨネーズ少なめなのでさっぱり、でもコクがあるので大人に大人気のポテサラです。
このレシピの生い立ち
ポテサラをマヨネーズだけで作ると、相当なマヨネーズを使うので抵抗があり、この作り方に落ち着きました。

スタンダードポテサラは、ハムやゆで卵・りんごなどを入れる具材が多くて手間がかかる・・・
少人数でもすぐにおいしく食べられる方法です。