スライスチーズでパルメザン♬
miyuki12 @cook_40039079
レンジ使用で超手軽。凝縮されたチーズの美味しさは本当にパルメザンチーズそのもの♬パルメザンチーズよりもお得なのも嬉！
このレシピの生い立ち
レンジでチーズのせんべいを作って思いつきました。砕いて味見してみるとまさにパルメザンチーズの味だったので。パルメザンチーズをきらしてしまった時にも重宝しています。
スライスチーズでパルメザン♬
レンジ使用で超手軽。凝縮されたチーズの美味しさは本当にパルメザンチーズそのもの♬パルメザンチーズよりもお得なのも嬉！
このレシピの生い立ち
レンジでチーズのせんべいを作って思いつきました。砕いて味見してみるとまさにパルメザンチーズの味だったので。パルメザンチーズをきらしてしまった時にも重宝しています。
作り方
- 1
クッキングシートに６等分したスライスチーズを間隔をおいて並べる。
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- 2
レンジで５００～６００Ｗで１分４５秒～２分１５秒位加熱する。
- 3
冷めてカリッとなっていれば、綺麗な手でひねり潰して粉状にする。またはミルミキサー等で砕く。
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- 4
スパゲティーのトッピングに♡
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- 5
こちらは、るるみこさんの「おからでポテトサラダ風」（ＩＤ７２２１２４）の中に入れました。ヘルシーで美味しいのでお勧め♡
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- 6
追記）２００９．７．８
加熱時間変更しています。 - 7
追記)２００９.１１．２０
予めチーズをちぎってシートにのせると、加熱むらができにくいことに気づきました。 - 8
もし冷めてもカリっとなっていなければ、２０秒間隔で様子を見ながら加熱して下さい。
コツ・ポイント
加熱時間は幅をもたせていますが、加熱力が強いレンジでは１分４５秒、弱いレンジでは２分１５秒を目安にして下さい。加熱仕立てはまだ柔らかくても、冷めて乾燥するとカリッなるので、もう少しかなっと思っても、少し様子を見て下さい。
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