激ウマ 冬瓜春雨
あﾝｼﾞｪ☆ @cook_40049475
春雨がﾒｲﾝになる激ウマ♪どんどんつゆだくになっていく我が家の冬瓜。本当旨すぎ〜。
このレシピの生い立ち
義母がつゆだくに作りすぎた時に試してみたそうです♪
激ウマ 冬瓜春雨
春雨がﾒｲﾝになる激ウマ♪どんどんつゆだくになっていく我が家の冬瓜。本当旨すぎ〜。
このレシピの生い立ち
義母がつゆだくに作りすぎた時に試してみたそうです♪
作り方
- 1
冬瓜は皮をむき種と綿をとり一口大、鶏肉は2cm大くらいに切る。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに冬瓜を入れ、水をだくだくに入れる。沸騰したら肉を投入。
- 3
ｱｸを取り、調味料をいれ冬瓜が透き通るまで煮る。
- 4
冬瓜が煮えたら、乾燥春雨を隅にいれ柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
冬瓜は一度に冷ました方が味が染み美味しくなります。食卓に出すタイミングで春雨を入れ温め直しました
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18515339
