長持ち★しめじの冷凍保存
OFU @cook_40173536
知っている方も多いと思いますが、うちのしめじの保存方法です！安い時に買いだめできて使いたい時に必要な量だけ使えます！！
このレシピの生い立ち
全部使いきれなくてダメにしていたのですが、母にある日聞いたら教えてくれたのがこの方法です。
長持ち★しめじの冷凍保存
知っている方も多いと思いますが、うちのしめじの保存方法です！安い時に買いだめできて使いたい時に必要な量だけ使えます！！
このレシピの生い立ち
全部使いきれなくてダメにしていたのですが、母にある日聞いたら教えてくれたのがこの方法です。
作り方
- 1
洗わずに石づきを切り落とし、ばらばらにほぐす。
-
- 2
密封できる保存容器やジップロックに入れて、そのまま冷凍庫へ。
-
- 3
お好きな料理に！
ほぐして冷凍すると、そのまま冷凍されるので、少量使いたい時等に便利です！ - 4
*お詫び*
くーちゃん♬さん
誤動作でお返事できずにアップしてしまいました。ごめんなさい。レポありがとうございます。
コツ・ポイント
湿ったしめじを冷凍すると味が変わってしまうので洗わない方がいいと思います！一度解凍したら、再冷凍はしないでください！！
まいたけも同じ方法で保存可能です！！
3週間以内には食べた方がいいかと思います。
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