Ensalada de pato y queso de cabra
Fannyato @cook_fannyato
Paso a paso
- 1
Lavamos toda la verdura
- 2
En un plato ponemos lechuga variada cortamos los tomates cherry a la mitad y lo ponemos alrededor del plato
- 3
Añadimos al lado de los cherry, 4 lonchas de jamócito de pato y las aceitunas negras
- 4
Las dos rodajas de pan la ponemos en la plancha junta al queso de cabra cortado.
- 5
Al pan le añadiremos el tomate triturado le pondremos un trozo de queso de cabra, un jamoncito de pato y una anchoa (hacemos dos tostaditas así) y la añadimos al plato de la ensalada
- 6
Desmigamos el confit de pato, calentamos y ponemos en el plato.
- 7
Aliñamos la ensalada con sal, aceite y vinagre de Módena y a comerr !!! 🍻🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fannyato le encantará ver cómo quedó.
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