しっとり♡大きなソフトクッキー*抹茶*

Mari*Mari
Mari*Mari @cook_40058736

抹茶をたっぷりと使ったソフトクッキーです♪
濃厚な抹茶の味わいをぜひ楽しんでください♡♡♡
ワンボウルで作れます!

このレシピの生い立ち
抹茶チョコ大好き♡♡♡ なので作りました♪
「しっとり♡大きなソフトクッキー*チョコ*」の抹茶バージョンです♪

しっとり♡大きなソフトクッキー*抹茶*

抹茶をたっぷりと使ったソフトクッキーです♪
濃厚な抹茶の味わいをぜひ楽しんでください♡♡♡
ワンボウルで作れます!

このレシピの生い立ち
抹茶チョコ大好き♡♡♡ なので作りました♪
「しっとり♡大きなソフトクッキー*チョコ*」の抹茶バージョンです♪

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材料

14枚
  1. 薄力粉 170g
  2. 抹茶 10g
  3. グラニュー糖 70g
  4. 小さじ1/4
  5. 1個
  6. ケーキ用マーガリン 100g
  7. 板チョコレート(ホワイト) 1枚
  8. 板チョコレート(ミルク) 1枚
  9. ミックスナッツ 50g
  10. はちみつ 15g
  11. 練乳 15g

作り方

  1. 1

    <準備>
    ・薄力粉と抹茶5gを一緒にふるっておく
    ・チョコ(ミルク)とナッツを大きめに刻む
    ・オーブンを170℃に予熱

  2. 2

    チョコ(ホワイト)とマーガリンを湯煎にかけ、溶かす。

  3. 3

    完全に溶けたら、グラニュー糖を入れよく混ぜる。

  4. 4

    残りの抹茶5gをふるって加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    溶き卵を2~3回に分け入れ、そのつどよく混ぜる。

  6. 6

    よく混ざったら、塩、はちみつ、練乳を入れ混ぜる。

  7. 7

    ミックスナッツと刻んだチョコの2/3を入れて混ぜる。

    ※残りはトッピング用にとっておきます

  8. 8

    ふるった粉類を入れ、さっくりと切るように混ぜる。

  9. 9

    14等分して、手で丸めてクッキングシートの上に置いていく。

    ※扱いにくい時はスプーンで落としていってください

  10. 10

    指で押して形を整える。

    ※焼くと広がるので間隔は十分にとってください

  11. 11

    残しておいたチョコを飾っていく。

  12. 12

    170℃のオーブンで約15分焼く。

    ※焼きが足らないようなら追加加熱してください。

  13. 13

    できあがり♡♡♡

    焼きあがりはとてもやわらかいので気をつけてください!
    少し冷めたらケーキクーラーに乗せます。

  14. 14

    抹茶の濃厚な味わい♡♡♡
    チョコとの相性もバツグンです♪

    しっとり~♡

  15. 15

    プレーンのクッキーも作りました♪
    「しっとり♡大きなソフトクッキー*バニラ*」
    レシピID : 18363606

  16. 16

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  17. 17

    大人なコーヒークッキー♪
    「しっとり♡大きなソフトクッキー*モカ*」
    レシピID:18607092

コツ・ポイント

・抹茶5gでも十分美味しいです♪
 その場合は生地に入れてください。
・他のソフトクッキーに比べて砂糖は少なめです。お 好みで追加してください♪

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Mari*Mari
Mari*Mari @cook_40058736
に公開
Mari*Mariです(*´∀`*)2022.11.9コメント新しくしました!いつも見てくださりありがとうございます♪イイネもたくさん頂き嬉しく思います♡以前はお菓子作りをメインにしていましたが、これからは料理もあげていきたいと思います♪レシピ公開頻度は低いと思いますが…これからもよろしくお願いいたします♡♡♡  
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