しっとり♡大きなソフトクッキー*抹茶*

抹茶をたっぷりと使ったソフトクッキーです♪
濃厚な抹茶の味わいをぜひ楽しんでください♡♡♡
ワンボウルで作れます!
このレシピの生い立ち
抹茶チョコ大好き♡♡♡ なので作りました♪
「しっとり♡大きなソフトクッキー*チョコ*」の抹茶バージョンです♪
しっとり♡大きなソフトクッキー*抹茶*
抹茶をたっぷりと使ったソフトクッキーです♪
濃厚な抹茶の味わいをぜひ楽しんでください♡♡♡
ワンボウルで作れます!
このレシピの生い立ち
抹茶チョコ大好き♡♡♡ なので作りました♪
「しっとり♡大きなソフトクッキー*チョコ*」の抹茶バージョンです♪
作り方
- 1
<準備>
・薄力粉と抹茶5gを一緒にふるっておく
・チョコ(ミルク)とナッツを大きめに刻む
・オーブンを170℃に予熱 - 2
チョコ(ホワイト)とマーガリンを湯煎にかけ、溶かす。
- 3
完全に溶けたら、グラニュー糖を入れよく混ぜる。
- 4
残りの抹茶5gをふるって加え、混ぜ合わせる。
- 5
溶き卵を2~3回に分け入れ、そのつどよく混ぜる。
- 6
よく混ざったら、塩、はちみつ、練乳を入れ混ぜる。
- 7
ミックスナッツと刻んだチョコの2/3を入れて混ぜる。
※残りはトッピング用にとっておきます
- 8
ふるった粉類を入れ、さっくりと切るように混ぜる。
- 9
14等分して、手で丸めてクッキングシートの上に置いていく。
※扱いにくい時はスプーンで落としていってください
- 10
指で押して形を整える。
※焼くと広がるので間隔は十分にとってください
- 11
残しておいたチョコを飾っていく。
- 12
170℃のオーブンで約15分焼く。
※焼きが足らないようなら追加加熱してください。
- 13
できあがり♡♡♡
焼きあがりはとてもやわらかいので気をつけてください!
少し冷めたらケーキクーラーに乗せます。 - 14
抹茶の濃厚な味わい♡♡♡
チョコとの相性もバツグンです♪しっとり~♡
- 15
プレーンのクッキーも作りました♪
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コツ・ポイント
・抹茶5gでも十分美味しいです♪
その場合は生地に入れてください。
・他のソフトクッキーに比べて砂糖は少なめです。お 好みで追加してください♪
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