作り方
- 1
ブロッコリーを適当な大きさに切る。茎も皮を取り乱切りする。ツナ缶の油分は絞っておく。
- 2
鍋に水を入れ沸騰したら2〜3分茹でる。ザルにあげ、しばし流水につけて冷ます。
- 3
ブロッコリーが冷めたら、細かく切る。(かなり荒いみじん切りのような感じ)
- 4
ボールにブロッコリーとツナ、塩こしょう、マヨネーズを入れて混ぜる。
- 5
サニーレタスを食べやすい大きさに切り、器に広げて盛る。
- 6
その上に和えたブロッコリーとツナを乗せブラックペッパーをかけたらできあがり。
コツ・ポイント
マヨネーズは少し多めがおいしいですが
お好みで調整してみてください。
余ったらサンドイッチに使おうとしてますが、残ったためしがありません…。
この間
スナップえんどうでやってみましたが
おいしかったです♡
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