鮭フレークと大葉と豆腐のふんわり揚げ
liqueur☆ @meux
鮭フレークを使って簡単に、ふんわりサクサクな揚げ焼きのお惣菜を作りました。
このレシピの生い立ち
鮭フレークと豆腐に大葉を加えて、自家製がんもどき風にしてみました。
鮭フレークと大葉と豆腐のふんわり揚げ
鮭フレークを使って簡単に、ふんわりサクサクな揚げ焼きのお惣菜を作りました。
このレシピの生い立ち
鮭フレークと豆腐に大葉を加えて、自家製がんもどき風にしてみました。
作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りします。
《しっかり水分が切れる 豆腐の水切り方法》ID:18572776を参照下さい。 -
- 2
たまねぎをみじん切りにします。
-
- 3
大葉を丸めて、細切りにします。
-
- 4
豆腐、鮭フレーク、たまねぎ、大葉、片栗粉、卵、顆粒だしを混ぜ合わせてたねを作ります。
-
- 5
フライパンにオイルをひき、手順4をスプーンですくって入れ、両面返しながらきつね色になるまで揚げ焼きにします。
-
- 6
お皿に盛り付けて、完成です。
-
- 7
人気検索でトップ10に入りました☆
2019/12/9 -
コツ・ポイント
たねは大さじ1杯分位の量ずつすくって、ポトリと落ちるようにフライパンに乗せます。
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