簡単！3分で！？自家製マヨネーズ☆
wynnmama @cook_40026736
オイルの種類で色々な味が楽しめます！1番普通
なのは菜種です^_^ 塩加減なども適宜調節して健康で新鮮なマヨネーズを！
このレシピの生い立ち
妊娠中に出来るだけ安全なものが食べたくて、調味料も手作りをしてみました^_^子供が産まれたら子供にも安全で美味しいものを食べてもらいたいので^_^
アプリでひらく作り方
- 1
油→全卵→塩→砂糖→お酢 の順にボールや保存瓶などの容器に入れる (ハンドブレンダーが入る大きさの容器)
- 2
ハンドブレンダーで一気に混ぜる。(ハンドブレンダーがない場合はハンドミキサーでも可。泡立て器は時間がかかるかも)
- 3
マヨネーズ的なもったり感がでてきたら出来上がり！混ぜすぎると分離する事があるため注意。
コツ・ポイント
材料は全て室温に戻して使用すること、入れる順番を守ることと、混ぜすぎないこと。保存瓶は先に熱湯などで消毒しておくことをオススメします。
もしシャバシャバになってしまったときは卵黄を1個追加してみてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18531852
