簡単アメリカンバナナケーキ☆
ミキサー不要、混ぜるだけでふっくら！簡単アメリカンスタイルバナナケーキです。お茶菓子やプレゼントにいかがでしょうか♬
このレシピの生い立ち
余った大量バナナでおいしーアメリカンスタイルのバナナケーキを作りたかった。旦那にバナナ好きになってもらうため、もあるかな笑
簡単アメリカンバナナケーキ☆
ミキサー不要、混ぜるだけでふっくら！簡単アメリカンスタイルバナナケーキです。お茶菓子やプレゼントにいかがでしょうか♬
このレシピの生い立ち
余った大量バナナでおいしーアメリカンスタイルのバナナケーキを作りたかった。旦那にバナナ好きになってもらうため、もあるかな笑
作り方
- 1
オーブンを１５０度に予熱。ボウルを二つ準備してください。
-
- 2
１番目のボウルにクリーム状に溶かした●バターをまぜ、砂糖を入れます。そしたら混ぜた卵とバニラエッセンスを加えて下さい。
- 3
そしてもうひとつのボウルを用意し、その中でバナナをほぐします。手でもフォークでもかまいません。適当でOKですよ（＾ｕ＾）
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- 4
２番目のボウルにはほぐした☆バナナ、シナモン、牛乳を入れ混ぜます。
- 5
１と②のボウルを一緒にMixしましょう。よく混ぜていくと程良い感じになります。
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- 6
その上に◆薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、一つまみの塩を入れます。塩を入れることで甘みが強調されます。
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- 7
温度は約１５０度（アメリカオーブンなら３２５F）で５０分～１時間ゆっくり焼く。このゆっくりがふっくらのコツです。
-
- 8
出来上がり✿ ボリュームたっぷりふっくらです。この後少し冷めたらラップで包んでしばらく常温で置くとしっとりになります。
-
- 9
お友達と自宅カフェするときに。クリームやバニラアイスを添えるとアクセントに♬食べやすいです。やってみてね。
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コツ・ポイント
粉が妙に多いんですがアメリカのあるレシピを参考にしたものです。砂糖は本当はもっと入れるんだけど笑私としては１００ｇでも十分甘かったのでこれぐらいで。
混ぜるとき私はゴムべらです。泡だて器は使ってないのもふっくらのコツです。泡が入るからね♪
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