☆お弁当で固まらないソースかける用パスタ
サキコバ @cook_40149702
お弁当のパスタ、お昼に食べる頃には麺がくっついて団子状態に… なってなーい！ ガッカリしない方法発見しました♪
このレシピの生い立ち
これまで油を馴染ませるのはしてみてたものの、やっぱりくっついて食べにくい…(つд⊂) 邪道だなぁと自分でも思いましたがやってみたらアラッくっついてない！
好き嫌い分かれる手法かと思いますが意外とお味は劣化なし。すぐ詰められるのも便利です♪
☆お弁当で固まらないソースかける用パスタ
お弁当のパスタ、お昼に食べる頃には麺がくっついて団子状態に… なってなーい！ ガッカリしない方法発見しました♪
このレシピの生い立ち
これまで油を馴染ませるのはしてみてたものの、やっぱりくっついて食べにくい…(つд⊂) 邪道だなぁと自分でも思いましたがやってみたらアラッくっついてない！
好き嫌い分かれる手法かと思いますが意外とお味は劣化なし。すぐ詰められるのも便利です♪
作り方
- 1
いつもお使いのパスタ麺を、お塩無しでいつもの方法で、いつもより1分ほど長めにゆでてください。
- 2
ゆであがったら麺をざるにとり、素麺の時のように水で洗いしっかりぬめりをとります！
- 3
水切りをしボウルに移して、油を足してまんべんなく麺に絡むよう混ぜます。
- 4
お好みでお塩で味を調整していただいたら完成！
- 5
あえる系パスタも固まらずいけました〜
-
- 6
前夜にソースだけ作っておいて、朝混ぜてお弁当に♪
-
- 7
お弁当カップに小分けしてお弁当の添え物にしても良いと思います♪冷凍できますよ〜
-
- 8
2018/11/21話題入り！
2020/03/27ククパニュース掲載！
ありがとうございます٩(^‿^)۶
コツ・ポイント
しっかり洗って元気よく水切りしてよーく油を馴染ませることです。
あと、うちは普通の使ってますが美味しい油だと多分美味しくなります 笑
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