作り方
- 1
油を引いたフライパンでひじきを炒め、火がとおったら酒をふりかけてさらに炒める。
-
- 2
豚肉、うどん、竹輪（細切り）の順に炒める。
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- 3
麺つゆをつけ用ぐらいに水で薄めて味をつける。
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- 4
削り節をトッピングして完成です。
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コツ・ポイント
肉の代わりにきのこを入れてもおいしいよ。
トッピングはネギ、紅しょうがなど好みでどうぞ。
めんつゆにおろし生姜など加えてもいいでしょう。
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