♪レタスとベーコンの胡麻スープ♪中華風♪
rie-tin @r8686
【cook本掲載】簡単♪シャキ②のレタスとふんわり卵、胡麻が香る美味しい中華スープです♪ 外葉の消費にもおススメです♪
このレシピの生い立ち
胡麻好きなので…いつものレタススープに胡麻をプラスして、美味しい中華風スープを作りました^^♪
♪レタスとベーコンの胡麻スープ♪中華風♪
【cook本掲載】簡単♪シャキ②のレタスとふんわり卵、胡麻が香る美味しい中華スープです♪ 外葉の消費にもおススメです♪
このレシピの生い立ち
胡麻好きなので…いつものレタススープに胡麻をプラスして、美味しい中華風スープを作りました^^♪
作り方
- 1
玉葱は薄切り♪
ベーコンは1cm幅に♪
レタスも食べやすい大きさに切る♪
卵は溶いておく♪ -
- 2
鍋に☆を入れて沸かし、玉葱とベーコンを入れる♪
玉葱が透き通るくらいまで中火で4～5分ほど煮る→ -
- 3
★で味付けして、レタスを加える♪
【コツ参照】 -
- 4
再沸騰したら卵を箸に沿わせ流し入れる♪
10秒ほど加熱後、火を止めて蓋をして1分ほど蒸らす♪卵が固まれば完成♪ -
- 5
器に盛り付け…胡麻油を数滴たらして完成です♪
-
- 6
2018.12
cook本掲載♪
「クックパッドの大人気 簡単鍋＆スープ」 -
- 7
p.47
-
コツ・ポイント
※レタスを入れて再沸騰したら、早めに卵を流し入れて下さい♪ レタスのシャキシャキ食感を楽しんで下さい♪
※手順3での味付けは、少し濃いめで…レタスと卵が加わることを考慮して調整してください♪
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