絶品！きのこと三つ葉の和え物☆わさび風味
河埜玲子 @cook_40043072
あっという間に出来るのに、わさびの風味で上品でおいしい和え物です！
あと一品ほしい時にも便利です！
このレシピの生い立ち
三つ葉をたっぷり食べたいときに作ります！
絶品！きのこと三つ葉の和え物☆わさび風味
あっという間に出来るのに、わさびの風味で上品でおいしい和え物です！
あと一品ほしい時にも便利です！
このレシピの生い立ち
三つ葉をたっぷり食べたいときに作ります！
作り方
- 1
三つ葉は5ｃｍくらいのながさに切る。きのこも小房にわけ、長いものは5ｃｍくらいに切ったり、スライスしたりしておく。
- 2
お鍋にお湯をわかして、きのこと三つ葉をさっとゆで、すぐにざるにとり冷ます。
- 3
冷めたら、あらかじめ混ぜておいたわさびとポン酢で和える。（食べる直前に仕上げましょう）
- 4
コツ・ポイント
三つ葉ときのこは絶対にゆですぎず、香りを生かしてください。ほんとにさっとゆでるだけです。
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