クリーミーな♪バーニャカウダソース
♪のだめ♪ @cook_40085957
お野菜が更に美味しく食べれマス～♪
お好きなお野菜で食べて下さいなぁ～(^w^)
おもてなしにも喜ばれますょん♡
このレシピの生い立ち
会社の人がテレビでバーニャカウダのソースの作り方ってやってたょー!!って大まかに教えてもらったので、配合ゎ自分好みで作ったら美味しく出来たので♡
クリーミーな♪バーニャカウダソース
お野菜が更に美味しく食べれマス～♪
お好きなお野菜で食べて下さいなぁ～(^w^)
おもてなしにも喜ばれますょん♡
このレシピの生い立ち
会社の人がテレビでバーニャカウダのソースの作り方ってやってたょー!!って大まかに教えてもらったので、配合ゎ自分好みで作ったら美味しく出来たので♡
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしﾏｽ♪にんにくが被るくらい!!
- 2
沸いたら皮を剥いたにんにくを丸々2片入れちゃいます。５分位ゆでます♪
- 3
もう一度お湯を新しく替えて茹でて下さい!!臭みをとってます♪
- 4
お湯をすて牛乳と生ｸﾘｰﾑを入れてにんにくをフォークでつぶします。
-
- 5
アンチョビペーストと胡椒を振って、鍋が焦げ付かないように混ぜながら、トローンとするまで加熱します。
- 6
使ってるアンチョビペーストゎこちら♪
KALDIで購入してマス♪便利で美味しい～♡ -
- 7
お好きなお野菜と一緒に召し上がってくださぃ♪
-
コツ・ポイント
コツゎ特にありませんが、バーニャカウダ用のポットで温めながら食べた方が冷めずに美味しく頂けると思います♪
のだめ♪オススメ野菜⇒ オクラ・カブ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552386
