ミルキー★かぼちゃあん
kotokama @cook_40040327
かぼちゃをマッシュして冷凍。いつでも好きなときにサラダやパン、ケーキに使えて便利です。今回はヘルシーかぼちゃあんに変身。
このレシピの生い立ち
多めに買ったかぼちゃを使うレシピを考えて・・・
ミルキー★かぼちゃあん
かぼちゃをマッシュして冷凍。いつでも好きなときにサラダやパン、ケーキに使えて便利です。今回はヘルシーかぼちゃあんに変身。
このレシピの生い立ち
多めに買ったかぼちゃを使うレシピを考えて・・・
作り方
- 1
かぼちゃは皮をむいて蒸す。
熱いうちにマッシュ。（家ではこの状態で冷凍してます） - 2
冷凍した場合はレンジで解凍してから鍋に入れます
- 3
かぼちゃと練乳、豆乳を鍋に入れて木しゃもじで混ぜ合わす。
シナモンをふって粗熱をとる - 4
コツ・ポイント
かぼちゃの甘みによって練乳量を調節してください。このレシピで甘さ控えめです。
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