お急ぎ時に!生クリームが早く固まる方法-レシピのメイン写真

お急ぎ時に!生クリームが早く固まる方法

ゆぅたん★☆
ゆぅたん★☆ @cook_40176711

生クリームって泡立てるの大変ですよね(>_<)
そんな時試してみてね!
意外な組み合わせで早く泡立てれますよ~.。o○
このレシピの生い立ち
実家の母がTVか何かで見たらしく教えてもらいました(^^)v

味見したけど、全然問題なくて衝撃だったぁ!

お急ぎ時に!生クリームが早く固まる方法

生クリームって泡立てるの大変ですよね(>_<)
そんな時試してみてね!
意外な組み合わせで早く泡立てれますよ~.。o○
このレシピの生い立ち
実家の母がTVか何かで見たらしく教えてもらいました(^^)v

味見したけど、全然問題なくて衝撃だったぁ!

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材料

  1. 生クリーム お好みで
  2. お酢またはレモン 生クリーム200mlに対して、小さじ1
  3. 砂糖または練乳 お好みで

作り方

  1. 1

    普通に冷蔵庫から出した生クリームをボウルへ

  2. 2

    普通に泡立てます。
    お砂糖は2、3回にわけていれてくださいね。

  3. 3

    3回目にお砂糖いれるときにお酢も一緒に投入~★

    これで、普通よりも早く固まります!

  4. 4

    できあがったら、ちょっぴり味見(^^)v
    全然お酢の味を感じさせない普通のクリームですょ~.。o○

コツ・ポイント

特にありません。
しいていえば、お酢をいれすぎないこと??

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