ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、泡立て器で軽く混ぜます。

1に、すりおろしにんじん、卵、ミルクを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

シリコンカップに流し入れ、フライパンに並べます。

フライパンに熱湯をそっと入れ(生地にかからないように注意する)、蓋をして、弱火で12分くらい蒸してできあがり。