離乳食後期〜たまご蒸しパン
娘のおやつによくつくっています。
このレシピの生い立ち
手づかみ食べがはじまったので、応用のきくレシピがほしくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに3センチくらいお湯を沸かし始める。
- 2
ボウルに卵と砂糖を混ぜる。
- 3
小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる。
- 4
牛乳をまぜこみ、馴染んだら型に流す。
（トッピングを入れる時はここで！
写真は煮りんご。） - 5
フライパンに入れ、お湯が再度沸騰したら弱火にして蓋をし、10〜12分ほど蒸す。
- 6
※ 蒸す時はふたに布巾を巻いておくと、水滴が生地に垂れず、膨らみやすいです。
- 7
いただきます！
-
コツ・ポイント
ほうれん草やにんじんを茹でてプープロやブレンダーをかけてから4で混ぜると、色が綺麗で栄養もある野菜入りの蒸しパンになります！
その場合はベーキングパウダーを3g程度にしてください。
保存は小分けにラップして冷凍！
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