まぐろイクラ丼

さわぴょんぴょん @cook_40095702
美味しいトロに、大好きないくら!食欲がわきます。まぐろの赤はミトコンドリアの鉄の色、回遊魚のエネルギーを頂きましょう!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
作り方
- 1
中とろを、筋に合わせて切り、醤油に浸ける。
- 2
お酢と砂糖と醤油を混ぜて、たれを作る。
- 3
ごはんに、2のタレをかけて、うちわで少し冷ます。
- 4
トロを置いて上からいくらを乗せる。
- 5
海苔をちらす。
コツ・ポイント
たれを良く混ぜると、本当に美味しいです。
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