ボウルで簡単!明太子クリームパスタ

ぴよまめ。
ぴよまめ。 @cook_40057112

ボウル1つで簡単!
生クリームでなく、牛乳を使うのでわざわざ買いたさなくてOK!
2010.9.7話題入り再び!
このレシピの生い立ち
火を使ったパスタソースを作りたくなくて、ボウルで簡単に作れるレシピにしました。

ボウルで簡単!明太子クリームパスタ

ボウル1つで簡単!
生クリームでなく、牛乳を使うのでわざわざ買いたさなくてOK!
2010.9.7話題入り再び!
このレシピの生い立ち
火を使ったパスタソースを作りたくなくて、ボウルで簡単に作れるレシピにしました。

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材料

2人分
  1. パスタ乾麺 180g(これが我が家の2人分・・・)
  2. 明太子 1腹(40g程度)
  3. 牛乳 大さじ1.5
  4. ◎マヨネーズ 大さじ2
  5. ◎醤油 大さじ0.5
  6. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    ◎の調味料をボウルに入れる
    ※牛乳ではなく、生クリームを使用すると『より』コクが出ます!

  2. 2

    明太子の身を薄皮から出し、ボウルへ入れる

  3. 3

    ①と②を混ぜておく

  4. 4

    パスタを指定の時間茹でる
    ※茹でる時の塩はしっかり入れ、パスタに塩味をちゃんと付けてください!

  5. 5

    茹で上がったパスタをしっかり湯切りし、③のボウルで作ったソースとよく混ぜる

  6. 6

    混ぜ合わせたパスタをお皿に盛り、刻みのりを飾る
    ※青じそや、刻みねぎなどでも美味しいです!

  7. 7

    2009.8.26、つくれぽ10人いただきました!
    ありがとうございますっ!

  8. 8

    2010.9.7、つくれぽ100人いただきました!
    皆さん、ありがとうございます!

コツ・ポイント

・明太子はもちろん、たらこでも美味しいです。
・明太子や調味料の量は目安なので、変わっても問題ありません。お好みでどうぞ♪

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子育てをしながら日々料理をしている方々、新たなレシピを開拓している方々をただただ尊敬…
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